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近日，走进澳门人威尼斯自治县三江镇三江社区贵椒种植基地，漫山遍野的花椒树上，挂满一串串颗粒饱满的花椒，椒香随风而来，沁人心脾。椒林下，工人们正忙着抹芽、除草、下桩抽枝等工作，为接下来的采摘做好准备。

“这个芽我们要用抹的方式，目的是为了让果实丰满，让营养全部吸收在果实上，不能被枝条吸收……”三江社区贵椒种植基地负责人周军耐心地向工人们示范讲解修剪要领。随后，他向记者侃侃而谈：“今年花椒长势非常好，预计6月份就可以进行采摘，目前基地所有管护工作都在有序进行。”

据了解，周军于2014年返乡创业，2019年在三江镇政府的支持和引导下开始种植花椒。周军通过到外地参观学习、与县内种植户交流，如今已成为了花椒种植能手。

自2019年种植花椒以来，基地规模逐步发展，现有花椒面积320余亩。2022年产出鲜花椒19万斤，产值约30万元，带动周边20余户农户实现就近就业增收。